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幸福川水質穩定 發現多種魚類迴游



 

)記者孫銘鍾/高市報導

高雄市區又增添了一處迷人的水岸景觀,「二號運河再造計畫」甫於11月2日由高雄市長陳菊揭開「幸福川」新名之後,由於運河水質的穩定,各河段均可看見魚群梭游,顯見水質改善的成效十分良好。

高市府水工處指出,幸福川水質改善的步驟是將沿線的污染源予以截流至臨近的污水分支管,另從下游愛河口引進活水至民族路順流而下,並配合高壓溶氧使幸福川的水質能與愛河一樣乾淨。據近日的水質監測結果顯示,水中溶氧約為7,BOD均為10以下。

水質的乾淨使得愛河的魚群多了個遊憩覓食的空間。民眾只要站在幸福川沿岸,尤其是下游自立橋以下河段,均可看見成群的大眼海鰱、虱目魚、大鱗鮻 (豆仔魚)、吳郭魚等來回梭游,有的魚身長達20-30公分。在中山路以東的河段亦可看見魚蹤,使得通水後的幸福川更顯得生氣盎然。

水工處為了保護幸福川水質的穩定也成立了志工巡守隊,對沿線河段進行環境的檢視,一但發現河面有飄浮垃圾或油污,水工處的維護工程隊立即出動人員對垃圾等飄浮物進行打撈及移除作業。

水工處籲請市民切勿偷倒油污或丟棄垃圾等污染水域行為,一經發現者即會同警察局、環保局等單位進行處罰,希望沿線商家和民眾能共同愛護這條剛改造完成的河川,共同監督水域環境的乾淨,讓全體市民能一同享受:在休憩平台欣賞著柳樹倒影以及魚群梭游的優美景致。

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刮刮樂搶手每秒刮6張! 財神爺眷顧 過半頭獎落在五都

  • 搭上新五都選舉熱潮,台灣彩券公司總經理黃志宜公布最新刮刮樂頭獎中獎人所在戶籍地資料,新五都中以新北市佔比最高,總計刮得81個頭獎。(圖/台灣彩券公司提供)

記者顏真真/台北報導

五都選舉進入倒數,正當大家關注五都選舉之際,財神爺似乎也特別眷顧五都民眾,根據台灣彩券公司18日公布最新統計,自96年開賣到今年4月底的 統計資料,刮刮樂總計送出469個頭獎、總計5.6億元,有趣的是,若以刮刮樂頭獎中獎人戶籍地分析,五都共刮出266個頭獎,佔全台56.7%,超過刮 出總數一半以上,又以新北市佔比最高,總計刮得81個頭獎,看來五都民眾與財神爺特別有緣。

今年刮刮樂銷售成績亮眼,可望刷新公益彩券發行9年以來單一年度刮刮樂最高銷售紀錄。為回饋刮刮樂彩迷,台灣彩券公司除持續推出創新有趣的刮刮樂 新遊戲外,趕在年底前再次推出頗受消費者喜愛的刮刮樂二重送抽獎活動,台灣彩券公司總經理黃志宜18日特別前往台北市「星池彩券行」,宣告「百萬年終刮刮 樂二重送」抽獎活動正式展開,並揭曉有趣的刮刮樂中獎人統計資料。

黃志宜表示,今年1月1日至11月17日止的刮刮樂銷售業績為215億元,較去年同期的165億元成長30%,若換算成實際銷售張數,全台灣平均 每天銷售50萬4286張刮刮樂,平均每分鐘刮開350張、平均每秒鐘刮開6張刮刮樂,較去年全年度平均每天刮開32萬5479張,每分鐘足足多刮了 124張,這麼驚人的數字也應證了彩迷們對刮刮樂的喜愛。

不僅如此,根據台灣彩券公司統計,自96年開賣刮刮樂到今年4月底為止,刮刮樂總計送出469個頭獎,頭獎獎金總金額累計高達5.6億元,而今年 男性刮中頭獎的比例較去年增加6.1%達60.3%,以曾經玩過刮刮樂的男女別約1比1的比例來看,顯示男性刮得頭獎的比例仍較女性為高。

有趣的是,搭上年底五都選舉熱潮,若以刮刮樂頭獎中獎人戶籍地分析,五都共刮出266個頭獎,佔全台56.7%,超過刮出總數一半以上,刮出頭獎總金額也高達新臺幣3億元,佔全台比例53.8%,看來五都民眾與財神爺特別有緣。

若以平均頭獎金額來看,五都中則以大台南的平均頭獎金額約150萬元最高,大台中約131萬元位居第二,新北市約為106萬元名列第三;若以頭獎 中獎人的性別進一步分析,在五都中,男性頭獎中獎人住在台北市達61.4%的比例為最高,住在大台南的比例有57.1%居次,女性頭獎中獎人則以住在大台 中的53.6%為最高、排名第二為新北市達53. 1%。

此外,過去幾年農曆新年,台灣彩券公司都會推出高達1200萬元頭獎的刮刮樂,黃志宜指出,今年也不例外,而且從過去3年頭獎開出的地點,依序為台南市、台中縣、桃園縣,明顯有逐漸往北移的現象,因此,如果依據趨勢來看,今年頭獎應該會在大台北地區開出。

 

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鐵板燒吃出「鮮」味 包廂聚餐受歡迎

消費中心/綜合報導

用餐時間一到,鐵盤上的鐵板料理一一上桌,這一道絲瓜蒸魚,加入野薑花下去烹調,在炎炎夏日吃起來很爽口。還有一道香菇義大利麵,配上新鮮的蝦子,吃起來的口感Q嫩;而開味菜當然能也不能少,這一碗南瓜湯,食材講究新鮮,是老闆的堅持。

對愛吃牛肉的饕客,這一道菜可不能錯過,老闆選用頂級的牛小牌,煎起來可是要有一點小技巧。而另一道澎湖來的明蝦,強調四尾一斤的重量,煎出酥脆的口感,搭配綠竹筍,吃起令人唇齒留香。

這一家鐵板燒,打出了包廂式的服務新風格,引進台北高價位的鐵板燒的服務,但價格卻是直接便宜了三分之一,老闆堅持每天清晨去漁市場批漁貨,選用最新鮮的材料。

牛小排翻個兩下,就有完美烤痕,鮮肉美味全鎖住,而這一顆大生蠔,老闆光是進貨價就要一百元,經過在熱鍋上煎熟,以焗烤方式料理,吃起來口感極緻,令饕客讚不絕口。

還有這一道店內的人氣餐點,香煎羊排,選用紐西蘭六個月大的小羔羊,香煎肉質鮮美,完全沒有羊騷味。強調堅持讓客人吃到最滿意的餐色,老闆也會不 定期推出套餐,沒有預約,還不一定吃的到!傳統的鐵板燒不斷創新,在基隆餐飲界裡也打開不一樣的市場。(新聞來源:吉隆新聞記者黃紹銘)

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長榮酒店金髮美女主廚料理絕配出擊 呈現美國美食新滋味

記者楊文琳/中市報導

台中長榮桂冠酒店與美國西部農業貿易協會合作推出美國美食節,共同推廣來自美國西部好山好水的環境下所生產的優質食材,更特別遠從美國邀請來自俄勒岡州的金髮美女主廚與台糖長榮酒店廚師團隊共同研發美味創意料理。

長榮桂冠酒店咖啡廳主廚黃拓榮表示,美國西部的農產品豐富多元,牛肉和豬肉的油脂含量都相當豐富、肉質軟嫩口感佳,如頂級美國去骨牛肉、極黑豬肉 等;而蔬果的含水度與甜份也較其他地區的品質更為優秀。為了忠實呈現美國西部食材的原味,黃主廚特別與美女主廚Gelet/Jessica Lauren共同研發出一系列料理。例如「碳烤美國菲力燴鮮蔬」採用紅黃甜椒加上番茄、洋蔥,利用蔬菜的甜味來搭配牛肉的原味;另外「酪梨蟹肉沙拉」則利 用含有胡蘿蔔素及豐富維他命的美國酪梨,搭以鮮美蟹肉,兼具營養價值與絕佳風味。

美國美食節活動期間,入店消費並點選美國美食節自助餐或單點料理,即可參加抽獎活動,獎品包含台北-東京來回機票、長榮桂冠住宿卷等。

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資深美食記者投入巧克力專賣店 掀起巧克力戰國風雲

記者楊文琳/中市報導

資深美食記者劉秀英投入經營巧克力專賣店,不但帶動了國內的巧克力戰國時代,更在短短時間內就開了第二間店,不少人看到有如精品店的櫥窗時都以為價格一定高得嚇人,走進店內才發現價格相當平易近人,老客戶更向老闆感謝不用再花機票錢出國就能吃到跟國外一樣棒的巧克力。

自認是巧克力傳道人的劉秀英,訂出「好產品、低利潤」的方針,產品一律不用對人體不好的香精、添加物、發泡劑,並向食材商選購最頂級的食材,採用 全世界最頂級的大溪地香草,來自法國、比利時的頂級巧克力,日本山茶花系列的頂級麵粉,不少常常到國外買巧克力的客人吃過Chochoco的產品後,再看 到產品平易近人的價格,都忍不住主動跟劉秀英表示感謝,讓他省了機票錢,在台灣就可以吃到品質這麼好的巧克力。

選在新市政中心對面開了第二間店,第一個推出的應景商品就是配合聖誕節推出的搖滾生巧克力蛋糕,只用巧克力沒有一滴麵粉的蛋糕,呈現純粹巧克力的美好,連店內裝潢都是另類的聖誕樹,要讓巧克力重度使用者一嚐上癮。

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數字測驗/在愛情中桃花朵朵開的指數?

  • 你在愛情中桃花朵朵開的指數到底有多高?[圖/資料照片]

文/雨揚開運館

單身已經好一段時日了,卻還盼不到愛神的降臨嗎?到底是自己不夠積極,還是自己不斷的錯過機會呢?趕快進行以下的數字測驗,就可以知道你在愛情中桃花朵朵開的指數到底有多高!

《讓妳到處散發╭★桃花異性緣魅力》

<數字選項>
請憑直覺選出一組喜歡的數字


<解析>
☆選「773」此組數字:桃花朵朵開指數60%
桃花運勢平平,你對愛情的心態是一個關鍵,如果你對愛情的態度不積極,那麼就算有機會出現,你也會因為不懂得把握而與它擦身而過;但是如果你連零星的機會都非常願意試試看,那麼想要脫離單身一族還是大有希望的喔!

☆選「147」此組數字:桃花朵朵開指數100%
桃花運超旺!最近相當的有魅力,在無意之中就會散發出迷人的氣息,而讓你的異性緣變得很好;而且如果你心中已有心儀的對象,你們之間也容易會有更進一步發展,所以在情場上還算是相當的得意喔!

《真愛永恆╭*開花結果》

☆選「957」此組數字:桃花朵朵開指數80%
桃花運很不錯,而且選到這個數字的人,除了代表著你會有桃花,而且還是個會帶財的桃花,也就是說,你不但有機會遇到一段好戀曲,而且這個新的愛情還會間接為你的財運加分,讓你在金錢上也有所收穫。

☆選「360」此組數字:桃花朵朵開指數20%
桃花運還未到喔!愛情的空窗期還得持續好一陣子,不過也不用太洩氣,不妨利用這段時間去做一些自己想做的事情,或是修改自己比較不完美之處,當你越來越好時,桃花自然也就更快到來囉!

《招來滿面桃花の獨門秘法》

☆選「458」此組數字:桃花朵朵開指數40%
桃花運不怎麼理想,想尋覓到真愛,還要再等一段時間了。其實你的身邊還是有一些機會的,不過感覺就是差了那麼一點點,不是和你聊不來,就是不太符合你心中的標準,所以你們當朋友的機會遠比成為戀人的機率大得多。

 

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軍中伙房的祕密美味…

生活中心/綜合報導

立冬進補,羊肉爐在台灣各地都是大熱門,不但每間店都擠滿了排隊顧客,連外帶也要等上好一會。有時會覺得買回家的羊肉爐,骨頭比肉塊還多,像是吃 一鍋羊「骨」爐一樣。去超市買現成的冷凍包羊肉爐,也常有煮出一堆碎肉跟骨頭的問題,但其實還有更簡單的方法,就能在家輕鬆做出一鍋真材實料的羊肉爐。

在家煮羊肉爐,一般會去傳統市場購買羊肉塊,但挑選時要睜大眼睛,避免不肖業者將骨頭較多的羊肉塊參雜其中混重販售。對於沒時間或不方便去傳統市 場購買的消費者而言,最近由退輔會合資廠商所研發製成的「榮民羊肉爐罐頭」,將會是個方便的選擇。業者透過新式的製罐技術,將養生羊肉的風味及湯底保存在 罐頭內,消費者買回去只要將濃縮湯汁倒出,依個人口味斟酌加入水量煮開,再加入青菜及其他火鍋配料,等湯汁滾後再倒入羊肉即可食用,羊肉塊口感滑嫩彈牙。 對忙碌的現代人而言,羊肉爐罐頭的即食性與常溫保存性,會是個比較方便的選擇。

往年生產並提供軍方罐頭的業者,在這幾年原物料上漲的時期,恰好轉型民營化。而其中催生的舵手 – 總經理曹明生將軍表示,工廠民營化後的改變,將會是以更實惠的價格回饋給消費者,但不變的是,會依然抱著嚴謹的態度進行生產。雖然是傳統產業,但只會先在 網路上進行第一波銷售,以更積極主動的方式進行宣傳。由於羊肉爐罐頭的料多實在,加上實體店面沒有販售,在網路上許多網友的爭相走告下,產品也曾差點供不 應求。

台灣羊肉有九成都靠進口,只有一成是本地飼養,在國際飼料大漲的主因推動下,進口羊肉漲不停,國產羊肉漲得更兇,部分羊肉爐店家在漲價壓力下,已 經悄悄調漲價格,連量販店的冷凍羊肉爐都要面臨著這些壓力。對於不想花錢卻吃到一堆骨頭的消費者而言,這種羊肉爐罐頭的出現,更讓今年冬天出現一種新的進 補選擇。

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名媛美/親訪恒生銀行孫少奶何倍倩太平山豪宅 一件件「收藏禮服」好華美!

記者葉卉軒/香港報導

在彈丸之地的香港,提到淺水灣、太平山,讓人第一個聯想到的便是一幢幢的豪宅,這次NOWnews.com《美人幫》特別受邀前往香港恒生銀行孫少 奶奶何倍倩(Anina)與夫婿、寶貝兒子位於太平山白加道的「幸福豪宅」,甚至還直擊了美人兒們最好奇的女主人更衣間,其中最令人驚艷又羨慕的則是何倍 倩一件件的「收藏禮服」,既華美又夢幻,其中還赫然發現知名華裔設計師吳季剛Jason Wu的作品呢!    

整面的大落地窗,香港最著名的維多利亞港景色盡收眼底,何倍倩位於白加道的「幸福豪宅」約125坪、2層樓,典雅低調的設計風格卻又不失大氣,正說 明了主人的品味與個性。而從他們的裝潢配置,也不難發現他們夫妻倆各自不同喜好的收藏。其中,老公收藏的紅酒有專屬的酒櫃,而何倍倩的禮服收藏數量也頗為 可觀,當然也有一個專屬的大衣櫥。

何倍倩表示,13歲那一年她在加拿大唸書,參加學校的舞會,是她穿禮服的初體驗,而從此她也就愛上了「禮服」。以目前出席時尚派對,以及朋友婚宴、 生日雞尾酒會的平均次數計算,何倍倩約一個月會為自己添購一件新禮服,一年大約會買個10幾件左右,至於每件禮服的平均價位約在3萬港幣左右。

其中,以細膩作工而聞名的英國品牌MARCHESA和義大利知名品牌STELL/MCC\RTNEY則是何倍倩相當喜愛的兩大禮服品牌。何倍倩特別 分享,許多好萊塢女星都非常喜愛MARCHESA,而她喜愛的原因在於它常運用一些花與蝴蝶的設計元素,穿起來很柔美,很有女人味,會有一些變化,但不會 太誇張,卻很亮眼。

而除了喜愛MARCHESA和STELL/MCC\RTNEY的禮服外,何倍倩也是吳季剛Jason Wu的粉絲呢!何倍倩說,他的禮服穿起來既隆重又有年輕感,而且他擅長運用不同布料與材質,像是羽毛結合水晶的組合,是她近來迷上Jason Wu的原因。只是可惜的是,現在在香港只有Lane Crawford可以找得到Jason Wu的作品,但款式不多,因此何倍倩有時候還會特別跑一趟美國紐約,而一到紐約她第一個想去的就是當地相當著名的大型百貨公司 -BergorfGoodman,這裡就有較多Jason Wu的禮服。

此外,何倍倩也喜歡收藏古董禮服,她表示,這些禮服除了獨一無二外,還很有歷史感,因此偶爾她也會到歐洲去挖寶呢!     

至於出席時尚派對挑選禮服的要訣有哪些呢?何倍倩表示,首先一定要先尊重主辦單位所規劃的「dress code」外,一般來說她通常會選擇簡約低調,卻有設計感的小禮服出席,而如果是較隆重的場合,她則會特地從國外訂禮服回來,或者先在網站上看好款式,再 請香港的百貨公司代訂。

 

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新竹喜來登上菜 主廚推薦四款幸福美味火鍋

  • 鴛鴦火鍋雙重美味,還有賓士鍋可以選擇。(記者陳心雅攝)

  • 現點現切的肉片,色澤粉紅又鮮嫩。(記者陳心雅攝)

  • 開放式空間與包廂可自由選擇。(記者陳心雅攝)

  • 主廚特製手工丸子,是搭配火鍋的最佳選擇。(記者陳心雅攝)

記者房書勤‧陳心雅/新竹報導

新竹喜來登4樓采悅軒中餐廳即日起至1月31日,推出「皮蛋香菜湯底」、「馬來咖哩湯底」、「星洲沙爹湯底」與「四川麻辣湯底」四款風味各異的湯底,鍋底自由配,一次享受多種口味。

采悅軒粵籍主廚朱少東遵循道地港式古法,以整隻老母雞、赤豬肉加上多種秘方食材慢火熬煮精燉而成高湯基底,研擬出四款美味湯頭。

正宗港味「皮蛋香菜湯底」,選用四重溪溫泉出產具有中和人體酸性物質效果的溫泉皮蛋,加入本土香菜和清脆有機黄豆芽,香菜的清香味不但能開胃,還 能緩和皮蛋的強烈氣味,這款清熱退火、兼具健胃養生的美味湯頭,建議搭配魚片、海鮮食用,品嘗食材原味,喜歡嘗鮮的朋友千萬不要錯過。

「馬來咖哩湯底」是以新鮮紅蔥、椰子肉、蒜頭、香芧、石栗、黄薑粉及主廚自製馬來咖哩粉,混拌數種香料慢炒後加入主廚特調高湯熬煮而成,第一口湯 頭喝下去感覺有些微辣,但隨即在喉頭散出咖哩特有的香味,香醇濃郁的湯頭口感迷人,放入主廚嚴選食材秘製而成的私房手工丸子、滑嫩的炸芙蓉豆腐,香氣濃郁 的南洋風味是讓人一口接一口。


獨特迷人口味的「星洲沙爹湯底」,味道特別,帶點特殊辛辣,顏色偏紅,以新鮮紅蔥、蒜頭、花生、黑芝麻、主廚特製沙爹,加入櫻花蝦炒香,再將十餘種中藥按照一定比例循序加入湯頭,長時間熬煮而成,巧搭店手工現點現切的新鮮肉片,輕輕的涮在沙爹鍋上就很美味。


新竹喜來登「四川麻辣湯底」使用花椒、八角、甘草、桂皮等數十種中藥材,再放入新鮮紅蔥、蒜頭、桂圓肉、黄豆、新鮮朝天一同燉煮多時而成,湯頭辣 而不辛、麻而不嗆,香氣十足,是平常不吃辣的人也難以抵抗的幸福美味。朱主廚推薦搭配可吸飽湯汁的炸枝竹食用,爆漿口感,瞬間滿足老饕挑剔的口舌脾胃。


每項鍋品價錢依份量大小與單點配料各異,單一湯底NT$200元,鴛鴦鍋可任選兩種湯底組合NT$300元,而三種湯底組合的賓士鍋則為NT$400元,以上配料另計,每鍋約可供4~6人食用,詳情及訂位電話請洽(03) 620-6042采悅軒中餐廳。

 

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PTT上打筆戰、笑人菜 百名網友遭告

社會中心/綜合報導

到底是現在的網友太過口無遮攔、沒有口德,還是越來越多人受不了他人的閒言閒語?最近國內最大BBS站PTT接連發生多起一人告多人的案件,當事人因遭其他網友批評、譏笑,或是與人筆戰,最後憤而告上法院,1人連告百人,讓立委憂心網路興訟浮濫的問題。

為了生薑能不能治脹氣的問題,中醫系畢業的廖先生在PTT的醫療板上提出資料與網友筆戰,沒想到,他卻因此遭到對方控告妨礙名譽,為此,他最近經常得從彰化北上出庭。事實上,就因為一個生薑治脹氣的問題,該名帳號w開頭的網友一口氣控告57名網友!

該名帳號w開頭的網友被其他網友發現,他雖然時常好心在PTT的各式看板上提供建議,但當中卻漏洞百出,或根本就是一些是是而非謬論,因此不少網友都會提出相關資料加以辯駁,也有板主當他是來亂的,因而禁止他發言,沒想到他卻因此控告眾多網友含板主,總計應有百人以上。

也有當兵中的網友不滿快退伍還會因ECFA遊行遭管休,在PTT軍旅板上抱怨表示要打1985投訴,不但沒得到安慰,反而遭其他網友批評「沒抗壓 性」、「草莓」、「沒有責任感」,也有人認為快退伍了還搞不清楚狀況,諷刺「好重的菜味」、「快把地上菜蟲撿一撿」,而發表以上這些言論的網友也全都被他 告。

立委黃偉哲憂心,現在很多網友被講一不服氣就告人,而且每次都多達20人以上,根本就是「濫訴」,不但耗費國家資源,同時他也懷疑可能有人藉此牟利,有心人故意發表爭議言論,接著再藉由濫訴強迫被告和解,從中賺取民事和解金。

法務部檢察司陳情科李貞慧科長則建議,網友在評論時,最好是要「對事不對人」,避免涉及人身攻擊的字眼,以免構成了誹謗罪,畢竟有些發言可能說者無意,聽者有心。

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地球附近發現最年輕黑洞 年僅30歲

大陸新聞中心/綜合報導

美國航太總署(NASA)15日揭開了一則吊足媒體胃口的秘密,該署最近發現的「異常物體」不是此前盛傳的UFO(不明飛行物或稱飛碟),也不是外星人,而是地球附近一個年僅30歲的黑洞,這也是人類科學史上發現的最年輕的黑洞。

大陸中新社報導,這個最年輕的黑洞是天文學家利用美國航太總署的錢德拉X射線望遠鏡發現的,它為觀測這類嬰兒期天體提供了獨一無二的機會。美國航 太總署在當天記者會上發佈的聲明指出,這個黑洞將能夠幫助科學家更好地理解大質量恆星是如何爆炸的,恆星爆炸後留下的是黑洞還是中子星,以及我們銀河系和 其他星系黑洞的數量。

這個30歲的黑洞是距離地球約5000萬光年的M100星系中的超新星SN 1979C的餘燼。根據錢德拉X射線望遠鏡、美國雨燕衛星、歐洲航太總署牛頓X射線天文望遠鏡(XMM-Newton )以及德國倫琴衛星獲得的資料顯示一個明亮的X射線源,這個X射線源在1995年到2007年這段觀測期內一直非常穩定,這表明這個天體是一個黑洞,它正 在吞噬這顆超新星和伴星落下的物質。

這是唯一一個人類全程見證它形成的黑洞,也是目前為止,超新星爆炸能夠形成黑洞的唯一的直接證據。領導這項研究的美國麻塞諸塞州劍橋哈佛.史密森天體物理學中心的丹尼爾•派特諾德表示,「如果我們的解釋沒錯的話,這是已經被觀測到的最近的一個黑洞誕生的實例。」

美國航太總署早在11月10日就在其官方網站上預告了今天將就最近發現的異常物體召開發佈會的消息,但由於語焉不詳,從而引發各國媒體廣泛猜測,有媒體稱這次發現足以「震驚全人類」,也有媒體稱這次發現可能是宣佈外星人或UFO存在。

因此,大批粉絲一直在守候這次發佈會,錢德拉X射線天文臺官網也一度因突如其來的大量訪問而陷入癱瘓。發佈會後,不少人對此次烏龍新聞深感失望,有的批評美國航太總署故弄玄虛,也有指責媒體炒作新聞。

 

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狗兒借宿一晚變英雄 拯救屋主一家大小!

  • 貴賓混博美的「班迪特」外型可愛,卻是深藏不露的「狗英雄」。牠借宿主人的好友家一晚,愛屋及烏,救了屋主一家大小逃過火災。(圖/USA TODAY)

記者林育綾/綜合報導

忠犬護主的感人故事常發生在大街小巷之間,不過這個特別的事件,說明狗兒可能也有「愛屋及烏」的心理!一隻可愛的混種犬「班迪 特」(Bandit),因為男主人去遠地參加婚宴,被寄放在主人的好友珍妮佛‧戴斯芬尼家借宿一晚,不料,當晚戴斯芬尼家差點毀在一場有毒氣的火災裡,多 虧Bandit使勁全力跳到珍妮佛胸膛上,不顧一切地狂吠,才讓他們逃過一劫。

這個奇蹟般的事件發生在美國紐澤西的漢彌頓(Hamilton Township, N.J)。班迪特是一隻由博美與貴賓生下的混種犬,長得相當可愛,個性也乖巧。因為男主人瑞恩要去參加婚宴,家裡沒人,就暫時把牠託付給住在漢彌頓的好友 珍妮佛‧戴斯芬尼(Jennifer DeStefani)照顧一晚。

珍妮佛從事美髮業,平時有用沸水消毒梳子的習慣,但當天她太忙,所以丈夫瑞奇‧戴斯芬尼(Rich DeStefani)幫忙處理,照往常在爐子上燒了一鍋熱水,把塑膠梳丟進去滾沸。但一直到了睡前,瑞奇把這件事忘得一乾二淨,全家大小也都沒有人發現,就統統跑去睡。

戴斯芬尼一家除了珍妮佛和瑞奇之外,還有一個9歲大的女兒和一隻貓。那天夜裡,爐子上的塑膠梳早就燒成一團黑煙,伴隨著煙霧瀰漫的毒氣,偏偏家裡的火災警報器也沒作響。

萬幸的是,「班迪特」沒有自己逃走,在那時使勁全身7公斤的重量,奮力跳到珍妮佛的胸腔上,不斷狂吠。珍妮佛說,「一開始時我不懂,一直叫牠住口、不要再叫了!」但是班迪特不聽,不顧一切地用吠聲警告她。「後來我聞到奇怪的味道,才驚覺事情不妙!」

珍妮佛趕緊打開家裡所有門窗,讓寵物們先到屋外,隨後消防員趕來,用大型抽風扇並消滅了濃煙。全家大小都安然無事,但要是班迪特不在,一家子可能已經葬生火海!

不僅消防員讚牠是「狗英雄」,珍妮佛一家也非常感激,直說「牠真的是我們的英雄!」回想一整晚的驚險與種種機緣巧合,珍妮佛深信這是一個奇 蹟,Bandit會出現在這裡,必有冥冥之中的原因。「聽說奇蹟有各種樣貌或各種形式,而我遇到的這個奇蹟的模樣,就是一隻7公斤、QQ毛的狗英雄!」


班迪特外型可愛,卻是深藏不露的狗英雄!(圖/USA TODAY)

班迪特的主人瑞恩萊茲(Ryan Leitz)知道消息後,也深深為牠感到驕傲,「牠很可愛,雖然外型跟『英雄』這兩個字不太匹配,但我想,任何事情都有可能性!」

 

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外皮酥內餡紮實 巷口的龍鳳腿不輸瑞芳老店

  • 巷口的龍鳳腿,外皮酥內餡紮實。

  • 炸地瓜外酥內鬆軟,米糕蘿蔔糕香。

  • 倒會衝擊,女裝店主賣龍鳳腿再生。

消費中心/綜合報導

說起龍鳳腿,大家想到的可能都是瑞芳火車站前的幾攤老店,不過,在基隆仁五路一棟著名大樓巷口,也有一攤很受歡迎的龍鳳腿,外皮香酥內餡紮實的口感,甚至被客人稱讚不輸瑞芳老店美味,還有超大片的炸地瓜、好吃的炸米糕及蘿蔔糕也是人氣點心。

將切碎的高麗菜紅蘿蔔等蔬菜調味拌勻,再加入魚漿及豬絞肉混合成內餡,接下來用豬網油將內餡包成一支支的,最後下鍋油炸就是讓許多人吃過就會回味的美味龍鳳腿。

好吃的龍鳳腿是怎麼做出來的?首先是內餡部分,除了豐富的蔬菜及兩種魚漿拌豬絞肉外,還加入業者的獨門秘方,堅持純手工拌的效果更佳。外皮部分則是每天從市場買來的新鮮豬網油,謝老板說不能太肥,而且要把內餡包緊一點下去炸才紮實好吃。

油炸火候的掌握則是讓龍鳳腿好吃的另一項重點,謝老板說要炸到金黃色會浮起來,外表有點焦更好吃。炸好的龍鳳腿沾上自製辣椒醬,香氣四溢,令人垂 涎,而為了做出最好吃的龍鳳腿,謝老板還到處品嚐各地知名龍鳳腿,希望學習比較,而這樣的用心與努力也獲得客人肯定,甚至全家大小都成了謝老板的忠實顧 客。

攤子的另一項人氣點心則是這一大片的炸地瓜。業者豪氣的切出一片片地瓜,沾上濃稠的麵糊後經過高溫油炸,金黃色的炸地瓜外酥內鬆軟也很獲客人好評。

看起來很簡單,不過要做出好吃的炸地瓜可不容易,首先要選擇品質好又大顆的地瓜,謝老板說不能拘泥於只用金山的地瓜,看當時哪裡產的地瓜好吃就買哪裡,而且一定要挑大顆的,切起來份量才足。接下來則是沾上這個用酥粉特調的濃郁麵糊,這樣炸地瓜會更酥一點比較好吃。

而炸米糕及蘿蔔糕所用的麵糊就和炸地瓜不太一樣,主要是麵皮要薄一點才吃得出食材的原味。不管是吃起來鹹中帶甜的炸米糕,還是香Q彈牙的炸蘿蔔糕,這些好吃的古早味點心也是許多民眾止飢解饞的最佳選擇。


看著謝老板俐落的包內餡,洗豬網油,炸龍鳳腿,很難想像她過去曾是專門設計女裝的店老闆,因為被倒會才來擺攤賣龍鳳腿。為了解決問題,謝老板選擇最容易入門的賣小吃做起,不過要出來街上拋頭露臉擺攤面對客人,謝老板說剛開始的確很害怕,連頭都不敢抬。

後來生意越做越好,謝老板也逐漸擺脫過去的青澀和許多老主顧都成了好朋友,而且最讓她感到有成就感的是來自客人的稱讚與肯定。從專門為客人設計高 檔女裝的老闆娘,到巷口擺攤賣龍鳳腿的小販,謝老板勇敢面對人生的困境,靠著努力成功開創自己的另一片天空,就像這美味的龍鳳腿一樣,經過一番淬鍊的滋味 總是讓人回味再三,無法忘懷。(新聞來源:吉隆新聞記者張啟騰)

 

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暖冬食尚 大飯店推出鮮味鍋雙人套餐

記者吳順永/台南報導

香格里拉台南遠東國際大飯店醉月樓即日起至12月31日特別推出《暖冬食尚‧鮮味鍋》,精選鮮味鍋雙人套餐組,每份NT$1,380+10%,三 種極品湯底,極致鮮味鍋湯底包括:鮮奶大骨、川味高湯、線蓮鮮蔬,搭佐日本帝王蟹,增添豐美鮮甜,搭佐新鮮干貝、鮮蚵、菌菇蔬菜以及美國雪花牛等鮮味美 食,暖意上心頭,鮮味留韻喉。

3種湯底各有其韻味,濃湯大骨以豚大骨、雞肉費時熬煮四小時以上,濃縮一鍋精華,湯汁如白乳般濃郁,烹煮各式海鮮料理將更加甘美提味;川味高湯以老母雞湯濃湯為底,加上川味辣椒油、巴椒,溫和湯底中帶點麻辣,討好喜歡香辣口味的食客。

線蓮鮮蔬湯底為健康時蔬與金線蓮,清香甘甜,最為清爽,套餐可選用特級澳洲和牛或繡盤松阪豬主食,並強調鍋物包含日本帝王蟹,食材豐盛搶攻老饕的胃。

其它豐富的料理尚有:進口富貴牡丹蝦、北海道鮮帶子,當然少不了在地正點好味的海鮮:安平鮮生蚵、高雄茄萣鄉爽脆花枝丸以及延襲福州美饌的雞肉丸子,其它還有手工飄香韭菜餃,再搭配菇菌蔬菜盤,豐盛鮮味火鍋,雙人份僅NT$1,380 +10% 。

鮮味鍋亦備有多樣單點品項,日本帝王蟹(每份NT$600)特級美國雪花牛(每份NT$480)、繡盤松阪豬(每份NT$480) 、彰化溪湖山羊(每份NT$400)、富貴牡丹蝦(每份8隻NT$800)、北海道鮮帶子(每份NT$600)、花菇鮮魚卷(每份NT$320)、細滑御 冬粉(每份NT$160)。上述價格另需加收一成服務費,暖冬暖胃暖滋味,醉月樓暖冬食尚鮮味鍋上市。訂位專線:(06)702-8856。

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郭采潔套BV帝國藍洋裝 穿出俏麗清新的2011早春靚時尚

記者葉卉軒/台北報導

一向低調、內斂的義大利精品Bottega Veneta(BV),將在2011年早春吹起一股都會休閒風,繽紛亮麗的色彩、較親民的價格,以及印花帆布包款,都在在顯示品牌積極向年輕嬌客們招手的企圖心。

Bottega Veneta 2011早春系列發表會當天,品牌更找來渾身散發青春氣息的郭采潔擔任嘉賓,一襲帝國藍洋裝,搭配麂皮及膝長靴,郭采潔穿出俏麗清新的2011年早春靚時 尚。特別值得一提的是,這款BV洋裝價格不到3萬元,連郭采潔都心動,還頻頻大讚這款洋裝能夠穿出身體的律動感呢!

2011年早春的BV顏色生動而鮮明,除了黑白基本色外,還有著貴族的帝國藍、熾熱的熔岩紅、嬌豔的湖水綠、燿目的艾草綠,還有令人溫暖窩心的橡木棕色系…等亮麗色彩。

此外,服裝輪廓上「大塊幾何圖形」和「方型剪裁」則是下一季重點,創意總監Tomas Maier說:「這個系列探索如何透過身體的律動,改變女士們整體的外型。我認為,身體律動時衣飾所營造的獨特感覺,就是這個早春系列的關鍵」。至於在材 質上則包含絲與棉、小羊皮與羊毛混搭,防水尼龍布料則是全新推出的材質。

而品牌最受歡迎的包款,BV在2011年春夏也有許多的創新,經典Cabat首度運用小羊皮與黑麻繩編織,充滿手作的質樸感;Knot晚宴包本季以色彩鮮明的頂級亮面小牛皮編織流蘇式樣的全新樣貌。此外,這次BV還有推出相比之下單價較低的印花帆布購物袋。

至於鞋款設計的重點,落在皮革編織平底涼鞋,設計變化多端,有粗帶鞋面、腳跟帶釦款式,也有繫上腳跟的綁帶設計。


圖說:品牌提供

 

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微博人言可畏! 徐若瑄隨大S、汪小菲「封筆」

  • 徐若瑄發聲明,淚灑東京與中共打壓無關。(圖/公關照)

影劇中心/綜合報導

大S與汪小菲閃電結婚消息傳出後,網友的高度關切,讓兩人一舉一動都是焦點,近日兩人覺得「人言可畏」而關閉微博;而熱衷微博的徐若瑄,日前因淚灑東京影展扯進政治地雷,網友批評的言論隨之而來,她也決定不再發文。

徐若瑄在東京影展落淚後, 10月28日放上律師聲明後,便再也不發文,日前更悄悄刪除所有文章,謹以「檢討和感謝」5字表達最後的心情。據平面報導指出,她在本月8日於官網給粉絲 的信中說,她只是個想把工作做好的藝人,毫無任何政治立場,「這樣的風波,我承認我差點承受不了…」。


↑徐若瑄發出律師聲明後,便不在微博上發文。(圖/資料照片)

徐若瑄面對網友的留言,表示:「有好意的,有惡意的,更有假冒我名發表可怕政治言論的,我回應不完 所以我決定先停下,讓大家都恢復平靜。」而她個人微博則沒有再發言。


↑徐若瑄淚灑東京影展。(圖/資料照片)

 

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巷口的龍鳳腿 外皮酥內餡紮實

消費中心/綜合報導

將切碎的高麗菜紅蘿蔔等蔬菜調味拌勻,再加入魚漿及豬絞肉混合成內餡,接下來用豬網油將內餡包成一支支的,最後下鍋油炸就是讓許多人吃過就會回味的美味龍鳳腿。

好吃的龍鳳腿是怎麼做出來的?首先是內餡部分,除了豐富的蔬菜及兩種魚漿拌豬絞肉外,還加入業者的獨門秘方,堅持純手工拌的效果更佳。外皮部分則是每天從市場買來的新鮮豬網油,謝却說不能太肥,而且要把內餡包緊一點下去炸才紮實好吃。

油炸火侯的掌握則是讓龍鳳腿好吃的另一項重點,謝却說要炸到金黃色會浮起來,外表有點焦更好吃。炸好的龍鳳腿沾上自製辣椒醬,香氣四溢,令人垂 涎,而為了做出最好吃的龍鳳腿,謝却還到處品嚐各地知名龍鳳腿,希望學習比較,而這樣的用心與努力也獲得客人肯定,甚至全家大小都成了謝却的忠實顧客。

攤子的另一項人氣點心則是這一大片的炸地瓜。業者豪氣的切出一片片地瓜,沾上濃稠的麵糊後經過高溫油炸,金黃色的炸地瓜外酥內鬆軟也很獲客人好評。

看起來很簡單,不過要做出好吃的炸地瓜可不容易,首先要選擇品質好又大顆的地瓜,謝却說不能拘泥魚只用金山的地瓜,看當時哪裡產的地瓜好吃就買哪裡,而且一定要挑大顆的,切起來份量才足。

接下來則是沾上這個用酥粉特調的濃郁麵糊,這樣炸地瓜會更酥一點比較好吃。而炸米糕及蘿蔔糕所用的麵糊就和炸地瓜不太一樣,主要是麵皮要薄一點才吃得出食材的原味。

不管是吃起來鹹中帶甜的炸米糕,還是香Q彈牙的炸蘿蔔糕,這些好吃的古早味點心也是許多民眾止飢解饞的最佳選擇。看著謝却俐落的包內餡,洗豬網油,炸龍鳳腿,很難想像她過去曾是專門設計女裝的店老闆,因為被倒會才來擺攤賣龍鳳腿。

為了解決問題,謝却選擇最容易入門的賣小吃做起,不過要出來街上拋頭露臉擺攤面對客人,謝却說剛開始的確很害怕,連頭都不敢抬。後來生意越做越好,謝却也逐漸擺脫過去的青澀和許多老主顧都成了好朋友,而且最讓她感到有成就感的是來自客人的稱讚與肯
定。

從專門為客人設計高檔女裝的老闆娘,到巷口擺攤賣龍鳳腿的小販
,謝却勇敢面對人生的困境,靠著努力成功開創自己的另一片天空,就像這美味的龍鳳腿一樣,經過一番淬鍊的滋味總是讓人回味再三,無法忘懷。(新聞來源:吉隆新聞記者張啟騰)

 

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時尚聚焦/H&M攜Lanvin產聯名系列 吹響秋冬平價新概念

  • H&M攜Lanvin產下聯名新系列,點燃秋冬平價混血魅力!(圖/取自官網)

記者蘇湘雲/台北報導

11月份平價時尚界最大騷動莫過於瑞典平價品牌H&M與法國精品浪凡(Lanvin)攜手完成一系列秋冬聯名新作,官方揭開一件件極盡奢 華的夢幻禮服,拎著蕾絲黑裙的女孩光著腳ㄚ像仙杜拉慌張奔跑、露肩美女叉腰自信無畏、還有身穿黃色禮服的少女站在木桌上,仰望遠方,彷彿要時尚界注意,今 年除了復古中性風外,女人味才是女人穿衣服的最終表現。

提起雙方的合作,熟悉者大概都抿嘴露出無奈笑容,從9月初開始,品牌雙雙「嘲弄」消費者,從猜謎、短片誤導、刻意讚賞錯誤答案,令旁觀者宛如霧裡 看花般一頭霧煞煞,而後,Lanvin藝術總監Alber Elbaz面對鏡頭親口證實將替H&M設計一系列秋冬男女裝,「過去我曾表示絕對不設計大眾系列,但是,H&M問我願不願意將 Lanvin浪凡的奢華夢境轉換為大眾都能擁抱的時尚,我想『我願意』!」

Alber Elbaz說:「我們兩家公司風格迥異,但均秉承為全球時尚男女帶來快樂和美麗的相同理念,基于此,我們的合作前所未有、意義非凡」,「95% 的女性均負擔不起購買Lanvin,這次的合作計劃給她們帶來時裝品味享受,這次合作案著重與更廣泛的顧客群分享Lanvin的夢幻時尚,而不是單單設計 價錢宜人的裙子。」

Lanvin與H&M的合作消息,更被國際媒體評許為「本季最大時尚樂透」。新服裝售價從9.95美元到349美元皆有,包括:豹紋平底 鞋、斑馬紋大衣、童趣卡通上衣、以及大量閃著繽紛糖果色調,帶有濃濃Lanvin品牌特色的不對稱領口、性感波浪、夢幻蓬鬆及蕾絲為素材的晚禮服與小洋 裝,絕對能夠成為品牌迷籌聚派對聚會魅力的不二之選。

值得一談的是,H&M自2007年開啟知名設計師合作案後,迄今已經與Chanel的藝術總監KarlLagerfeld、Stella McCartney、川久保玲(Comme des Garons)和針織女王SoniaRykiel等聯手,炒熱平價mix奢華的時尚新定義,可以預料的是,這種大量生產、限定設計的行銷模式勢必將成未來 產業所趨。






↑圖說:Lanvin有句至理名言是「Women don't want flowers or diamonds. They want Lanvin.」(女人不想要花或鑽石,她們想要Lanvin),一語解釋Lanvin在品牌迷心中的夢幻地位。(圖/取自Lanvin x H&M宣傳官網)

 

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好運占卜/最近會有過勞情況發生?

  • 事情一大堆做不完,體力快要透支了?最近有爆肝風險?[圖/資料照片]

文/88say生活命理網草山人老師

事情一大堆做不完,體力快要透支了?最近有爆肝風險?市區新開了間商店,你與朋友剛好路過附近,突然商店老闆出來向你推銷東西,請問,你覺得對方是?

題目:請問,你覺得對方是?
1.賣五金的大光頭
2.賣飾品的美少女
3.賣玫瑰花的美豔熟女
4.賣車的帥哥推銷員
5.賣雜誌的歐巴桑
6.賣飲料的胖子
7.辦金融卡的壯漢
8.做房屋仲介的老太太

 

 

 


解析:
選1或2:目前來說工作輕鬆順利,老闆或主管對你大力支持,雖說工作輕鬆,仍請多花些時間、精力。

選3:工作辛苦卻缺乏效率,很多的時間都浪費在無意義的白工上,與其繼續辛苦,還不如思考如何改善工作效率。

選4或5:工作非常辛苦卻收穫豐富,只是人畢竟是肉做的,體力和健康有一定的限度,要給自己多一點休息的時間。


選6:你的體力已經到極限了,工作在怎麼重要也沒有身體重要,請多保重自己的健康。

選7或8:維持以往的工作步調,說不上辛苦也說不上輕鬆,可以試著更積極努力一點點。

 

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婚訂彩妝文化博覽會 11/18-20冬山河亮麗登場

記者陳木隆/宜蘭報導

「今年的秋天很宜蘭」系列活動之「宜蘭婚訂彩妝文化博覽會」,將於本月18日到20日在香格里拉冬山河渡假飯店與親水公園熱鬧登場,透過全國婚訂 產業發展研討會、彩妝大賽等盛會,為好山好水的宜蘭婚訂彩妝相關產業營造賣點,希望形成國內外有情人互許終身幸福、亮麗浪漫的婚訂佳處。

這場婚訂彩妝盛事,由宜蘭縣政府主辦,宜蘭縣國際婚訂產業聯盟促進會、中華民國新娘秘書經營管理協會、台變休閒農業發展協會、聖母醫護管理專科學校、蘭陽技術學院、耕莘健康管理專科學校、國立頭城家商等單位協辦,集產官學界的力量與資源共同促成。


(圖/極具現代美的婚訂彩妝造型。記者陳木隆攝)

為迎接這場首度在宜蘭舉辦的大喜事,相關單位9日上午在冬山河親水公園舉辦一場宣傳活動。現場用花轎、稻草人等造景,佈置出幸福滿滿的氣氛,安排 現代又浪漫與日本、印度傳統的婚訂彩妝走秀,給人不同的視覺感受。65歲的「魔法阿嬤」林秀霞,特別穿上親手修改的婚訂禮服,喜氣洋洋地現身助陣。

宜蘭縣政府工商旅遊處副處長陳德星、宜蘭縣國際婚訂產業聯盟促進會理事長張清來等人表示,婚訂與喜餅、首飾珠寶、婚宴、婚紗、彩妝、住宿等產業都有密切關係,宜蘭的好山好水非常適合形成婚訂產業聯盟。


(圖/日本(左)、印度(右)式婚訂妝扮。記者陳木隆攝)

宜蘭縣政府於秋高氣爽的時節,規劃「2010今年秋天很宜蘭」系列活動,透過美食、風景、特產、住宿等產業,以不同以往的方式全面行銷秋天的宜蘭 之美,為增添浪漫氣息來點綴這一系列的活動,首次和民間團體聯合舉辦「全國婚訂彩妝文化博覽會」,不僅邀請大專院校的專家學者共同探討婚訂文化與產業發 展,藉由研討會相互激盪,創造婚訂旅遊新商機。

同時也舉辦第一屆全國婚訂文化首長盃彩妝大賽,總獎金達50餘萬元,目前已有300人報名。彩妝大賽有:婚訂文化風采-團體創意走秀競賽(學生 組、社會組)、時尚新娘秘書造型競賽(學生組、社會組)、新娘晚宴美容丙級競賽 (學生組、社會組) 、真人彩繪水晶美甲、甲片彩繪美甲競賽(不分組) 。


(圖/「魔法阿嬤」林秀霞穿上親自修改的禮服彩妝亮相(上)。宜蘭婚訂彩妝文化博覽會宣傳現場,洋溢喜氣(下)。記者陳木隆攝)

各組前三名有獎盃、獎狀,還有獎金。團體創意走秀組冠軍獎金6萬元、亞軍2萬元、季軍1萬元。時尚新娘秘書造型冠軍4萬元、亞軍2萬元、季軍1萬 元。新娘晚宴美容丙級冠、亞、季軍也是4萬、2萬、1萬元。真人彩繪水晶美甲冠、亞、季軍則是3萬、2萬、1萬元。甲片彩繪美甲 冠軍6千元、亞軍3千元、季軍2千元。

為增加比賽公平性,除真人彩繪美甲競賽外,其餘比賽採學校組和社會組分組報名。美容丙級的得獎者除了獎金外,將計畫申請勞委會美容丙級考試免術科 的資格(可保留三年)。本次活動並無限制參與對象,各界人士都可報名參賽。報名方式、活動網站:http://www.yilan- wedding.org.tw/

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